Preguntas Frecuentes — Hornos Rotativos A&D

Fabricamos 3 tamaños de horno rotativo, con hasta 2 variantes de energía cada uno:

4 Bandejas — Ideal para emprendimientos y panaderías pequeñas. Disponible a gas (envasado o natural, parte eléctrica monofásica) o 100% eléctrico trifásico 380V.

10 Bandejas — Nuestro modelo más vendido. Para producción profesional y sostenida. Disponible a gas (envasado o natural, parte eléctrica monofásica) o 100% eléctrico trifásico 380V.

15 Bandejas — Alta producción para panificadoras, supermercados y distribuidores. Solo disponible a gas envasado o natural, parte eléctrica monofásica.

Todos los modelos se fabrican íntegramente en nuestro taller de Santa Fe Capital, en acero inoxidable, con control digital, vapor integrado y garantía oficial de 12 meses.

Sí, enviamos a cualquier punto de Argentina con flota propia y por transporte de carga. Fabricamos en Santa Fe Capital y nos encargamos de toda la logística hasta tu local.

Zona cercana (Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires y alrededores): traslado con nuestro propio vehículo e instalación directa de nuestro equipo.

Larga distancia (resto del país): el horno viaja encajonado en madera para máxima protección durante el transporte. El encajonado está diseñado para una fácil instalación al llegar — sin necesidad de grúas ni herramientas especiales. Coordinamos el flete y te acompañamos en la puesta en marcha a distancia o con visita técnica según el caso.

Consultanos tu ubicación y te damos los tiempos y condiciones exactas de entrega.

Nuestro diferencial más importante es la confianza. Entendemos que para una panadería o pastelería, adquirir un horno industrial es una inversión significativa. Por eso el proceso es simple: confirmás el pedido, fabricamos tu horno, lo trasladamos, lo instalamos, y únicamente después de que el equipo esté funcionando correctamente realizás el pago. Sin adelantos, sin depósitos, sin seña. Si el horno no funciona como acordamos, no pagás. Cero riesgo para vos.

Todos nuestros hornos tienen 12 meses de garantía oficial de fábrica contados desde el día de la instalación. La garantía cubre defectos de fabricación, fallas en componentes eléctricos o mecánicos, y problemas relacionados con los materiales utilizados. No cubre daños por mal uso, modificaciones realizadas por terceros, o falta de mantenimiento básico. Además, una vez vencida la garantía, seguimos brindando soporte técnico posventa permanente con repuestos originales a costo de parte.

El soporte posventa es permanente y directo del fabricante — no hay intermediarios ni call centers. Somos los mismos que fabricamos el equipo, por lo que conocemos cada detalle constructivo y tenemos repuestos originales siempre disponibles. En caso de consultas, ajustes o reparaciones, nos contactás por WhatsApp o teléfono y te respondemos en el día. Para clientes del interior del país, coordinamos visita técnica o guiamos el proceso a distancia según la complejidad del caso.

A gas (envasado o natural): Funciona con gas natural de red o GLP (propano/butano). El precalentamiento es muy rápido (aprox. 8 minutos). El costo operativo suele ser más bajo en Argentina por el precio subsidiado del gas. Requiere acometida de gas habilitada y ventilación para gases de combustión.

Eléctrico trifásico 380V: Funciona con corriente trifásica 380V. No requiere instalación de gas ni ventilación especial. Ofrece control de temperatura digital de mayor precisión. Ideal para locales sin gas de red. El precalentamiento demora un poco más (8–12 minutos). Ambas versiones producen resultados de cocción idénticos.

Los tiempos de fabricación oscilan entre 2 y 4 semanas desde la confirmación del pedido, dependiendo de la carga de trabajo en nuestro taller y la complejidad del modelo. Los tiempos de traslado varían según la distancia desde Santa Fe Capital: zonas cercanas 1–3 días, interior del país 3–7 días hábiles. Siempre te mantenemos informado del estado del pedido y confirmamos la fecha de instalación con anticipación.

Sí, la instalación está incluida en todos los casos. Para la versión a gas necesitás tener la acometida de gas habilitada y homologada en el punto donde va el horno (si no la tenés, te orientamos). Para la versión eléctrica necesitás un tablero trifásico 380V con disyuntor de la capacidad adecuada. También es importante que el espacio tenga las dimensiones suficientes para el equipo más el espacio de trabajo alrededor (consultanos las medidas exactas según modelo).

El modelo de 10 bandejas (a gas o eléctrico) está dimensionado para panaderías que producen desde 50 kg diarios hasta volúmenes de producción media-alta. En marcha continua, la capacidad estimada es de 80 a 120 kg de pan por hora, según producto, carga y rutina de trabajo. Para facturas y medialunas, se pueden producir entre 600 y 900 unidades por hora. Si tu producción supera estos volúmenes, el modelo de 15 bandejas a gas o la instalación de múltiples unidades puede ser la solución adecuada.

El horno rotativo A&D es compatible con toda la gama de productos de panadería y pastelería: pan francés, baguettes, pan de molde, pan integral, pan artesanal, medialunas, facturas, bizcochuelos, tortas, galletitas, alfajores, tartas, quiches, empanadas, pizzas, focaccias, chipás y pan de queso. El rango de temperatura (50°C a 300°C) cubre desde fermentación asistida hasta cocción de pan a alta temperatura, sin necesidad de cambiar configuraciones entre diferentes tipos de producto.

El mantenimiento preventivo de un horno rotativo es simple y económico. Para la versión a gas: limpieza periódica del quemador, revisión anual de la válvula de gas y verificación del encendido. Para la eléctrica: revisión anual de resistencias y conexiones. En ambas versiones: lubricación semestral del eje de rotación, limpieza de la cámara y del visor de la puerta. Nuestro equipo técnico puede orientarte sobre el mantenimiento básico sin costo adicional. Los repuestos principales (resistencias, quemadores, sellos) están siempre disponibles en nuestra fábrica.